donderdag 12 april 2018

Mijn toekomst(dromen)

Foto: Jimmy Laeremans


Dat lopen mijn uitlaatklep is, zal voor iedereen wel al duidelijk geworden zijn. Als het enigszins binnen de mogelijkheden ligt, zou ik er dan ook dolgraag mijn beroep van maken! De toekomst ligt voor mij volledig in de lange afstand. Voorlopig leg ik me nog even toe op de afstand die ik momenteel het liefste doe: de 5000m en 10 000m. Maar over een paar jaar zal ik overschakelen op de halve marathon.





Sterke conditie

Waarom voor een langere astand kiezen die je minder graag doet, denk je misschien? Wel, Jimmy (mijn vriend en trainer) heeft al lang door dat ik bijna niet vertraag als ik een langere afstand moet lopen. Zo is mijn tempo per km dat ik op 10 miles kan lopen niet veel trager dan mijn tempo op 10km. Dit verklaart dat ik over een goede conditie beschik.

Testen Bakala Acadamy

Voorbije maandag heb ik ook een inspanningstest en lichaamsanalyse laten doen bij Bakala Acadamy in Leuven. Uit de inspanningstest is eveneens gebleken dat ik helemaal gemaakt ben om het tempo dat ik op een HS van 168 bpm bereik, lange tijd vol te houden. Dit komt omdat ik rond deze hartslag nog niet veel lactaat aanmaak. Mijn lichaam kan het dus nog vlot afvoeren waardoor mijn spieren niet verzuren. Ga ik op een hogere hartslag lopen, dan stapelt het lactaat ineens snel op waardoor ik wel verzuur. Het komt er dus op neer dat ik niet extreem snel kan lopen, maar wel erg lang een vrij hoog tempo kan aanhouden.

Knokken voor combinatie school-lopen tevergeefs

Ik vertelde daarnet al dat ik mijn beroep van het lopen zou willen maken. Ondertussen heb ik mijn leven helemaal zo ingericht dat ik me er volledig op kan richten. Jammer genoeg heb ik hier wel mijn studies lager onderwijs voor moeten stopzetten... Ik heb 4 jaar geknokt om het te proberen combineren, maar het was tevergeefs. Slagen op mijn vakken was nooit een probleem! Ik heb twee herexamens gehad in die tijd: geschiedenis en de geschiedenis van de bijbel (godsdienst). Deze herexamens had ik enkel omdat geschiedenis me totaal niet ligt.

Stage niet combineerbaar 

Waarom lukte het dan toch niet? Stage viel heel moeilijk op te splitsen. Ik had namelijk wel een gespreid traject voor mijn studievakken. Hierdoor liet ik steken vallen tijdens stage want ik wou toch blijven trainen. Ik had dan nog eens de 'pech' dat ik niet het 'supertalent' bezat om voor de klas staan. Dus ik moest er echt wel hard voor werken.
Binnen de 5 jaar kan ik mijn studie nog opnieuw opnemen, maar ik denk dat de kans dat ik dat zal doen klein is. De eerste reden is al duidelijk: ik mis 'supertalent'. Maar de job lijkt me sinds het M-decreet ook niet meer zo aantrekkelijk. Je hebt als leerkracht NOOIT meer gedaan door de differentiatie die je continu moet voorzien voor zowel zwakkere als sterkere leerlingen.

Leven in functie van het lopen

Wat doe ik dan nu in de plaats? Ik ben parttime beginnen werken bij bakkerij Brood & Co in Aarschot. Deze job doe ik echt graag en valt te combineren met topsport. Zo ga ik me volop kunnen gooien op de toekomst waar ik van droom!

Focus op mensen die me steunen

Er zijn mensen die helemaal niet achter mijn keuze staan. Zij zijn ontgoocheld omdat ik mijn studies heb stopgezet. Ik ben zogezegd onvolwassen omdat ik niet kies voor een toekomst van veel geld verdienen, maar een risicovollere toekomst waar ik wel heel de tijd mee in mijn hoofd zit... Ik ben mij ervan bewust dat topsport iets is dat je van de ene op de andere dag kan ontnomen worden. Maar ik ben jong en ik wil wat! Ik heb enkel nu de kans om ooit een EK of misschien wel meer te bereiken. Daarna kan ik nog lang genoeg voltijds gaan werken en/of bijstuderen. Ik weet zelfs al dat ik me dan erg graag op voedings- en dieetkunde zou gooien.
Foto: Jimmy Laeremans

Fingers crossed dat Jimmy, ik en alle mensen die achter mij staan in de lange afstand samen iets moois mogen bereiken! 


woensdag 4 april 2018

Chili con carne op Jimmy's wijze

Wat heb je nodig?
Ingrediënten voor 3 à 4 porties:
  • 500 gr kippengehakt 
  • 2 uien
  • 1 stengel prei
  • een halve rode paprika
  • een halve gele paprika
  • 2 wortels
  • 1 blik kidneybonen (400 gr)
  • 1 pot pastasaus met ricotta (400 gr)
  • 1 blik tomaten in stukjes (400 gr)
  • 1 teentje knoflook
  • gedroogde chili
  • burritokruiden
  • (pikante) spaghettikruiden
  • olijfolie


Hoe bereid je het?
  1. Snipper de knoflook en de uien fijn. Fruit het in een diepe kookpot met een scheutje olijfolie.
  2. Neem een pan klaar en roerbak hierin het gehakt op een matig vuur.
  3. Snijd ondertussen de wortels, paprika en prei in stukjes en voeg ze in deze volgorde toe aan de ui en knoflook in de kookpot. Roer regelmatig.
  4. Giet het blik kidneybonen in een zeef en laat er water over stromen tot het stopt met schuimen. Laat de kidneybonen in de zeef nadien nog wat uitlekken boven een kookpot. 
  5. Voeg vervolgens het gehakt uit de pan toe aan de groenten in de kookpot evenals het blik kidneybonen, de pot pastasaus en het blik tomaten in stukjes. Roer dit alles goed onder elkaar.
  6. Kruid naar eigen smaak met gedroogde chili, burritokruiden en (pikante) spaghettikruiden.
  7. Laat het geheel nog een half uurtje pruttelen en je chili is al klaar! 

TIP
De chili con carne is super lekker op een meergranenwrap! Werk af met wat geraspte kaas.

Geniet ervan!